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Nutrição

Alimentação para Diabéticos – Comida é uma coisa tão forte, mas tão forte, que você é capaz de esquecer um lugar, mas sempre se lembra de uma coisa que lhe serviram, um aroma que sentiu… São pequenos amores que a gente vive todos os dias, a cada refeição. É aquele momento em que você prova algo e bate uma saudade que não é de nada específico, é de tudo, de um cheiro de infância, de um restaurante charmoso naquela viagem, de um papo bom. E naquele sabor que alguém cozinhou você reconhece, docemente, alguma coisa sua. O fato de ter diabetes não pode lhe impedir de curtir esses amores em pequenos e grandes instantes. E não impede. É tudo questão de equilíbrio: se você monitorar regularmentea sua glicemia, se informar mais sobre os tipos de alimentos e o papel de cada um no seu organismo e aprender a manter uma alimentação saudável e balanceada, vai saber dosar os alimentos e a aproveitar as delícias de cada refeição. É como experimentar um passeio diferente de mãos dadas com quem você adora, e dá aquela vontade de fazer grandes planos. O diabetes pode lhe ensinar a aproveitar mais a vida. Que tal começar por nossas receitas?

cheescake-frutasvermelhas

Cheesecake com frutas vermelhas

Elaborado por Flora Spolidoro, nutricionosta e diretora da confeitaria Day By Diet em São Paulo Ingredientes Massa 1 pacote de bolachas água e sal 4 colheres (sopa) de margarina light (60g)Creme 2 potes de cream cheese light (300g) 4 potes de iogurte desnatado sorado(250g) ½ pote de requeijão light (100g) ...

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brigadeiro

Brigadeiro

Elaborada por Flora Spolidoro, nutricionista e diretora da confeitaria Day By Diet em São Paulo Ingredientes leite “condensado”diet 1 xícara (chá) de água fervente (240ml) 2 colheres (sopa) de margarina light (30g) 1/4 xícara (chá) de adoçante (11g) 1 e 2/3 xícara (chá) de leite em pó desnatado (200g) 1 ...

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graos

Grãos

Conheça os benefícios da chia, do amaranto e da linhaça Nas revistas de saúde e de dietas, estão na moda alguns grãos que trazem inúmeros benefícios para o bem estar das pessoas. Alguns deles são chia, amaranto e linhaça. Para falar sobre isso, o Portal De Bem com a Vida ...

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aspartame

Mitos e verdades sobre o aspartame

Aprenda a fazer uso consciente do aspartame e de outros adoçantes O aspartame foi criado em 1965 para substituir o açúcar comum. Ele tem o poder de adoçar 200 vezes mais que a sacarose e é menos denso. Hoje mais de 200 milhões de pessoas consomem este adoçante e está ...

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frutassecas

Conheça os benefícios das frutas secas

Posso consumir todos os tipos de frutas secas e em qualquer quantidade? Muitas pessoas ficam interessadas em comprar e consumir no final do ano frutas secas. Mas será que as pessoas com ou sem diabetes podem comer todas as opções e em qualquer quantidade? É importante saber que este tipo ...

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castanhadopara

Benefícios da Castanha do Pará

5 Benefícios encontrados na ingestão de 2 castanhas do pará por dia Nativa das Guianas, Venezuela, Brasil, Colômbia, Bolívia e Peru, a castanha do pará é uma semente com alto valor calórico e proteico. É rica em ômega 3, fibras e minerais muito importantes para o organismo. Para detalhar os ...

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Entrevista Juliana Baptista

“Você tem sede de que? Você tem fome de que?… A gente não quer só comida A gente quer comida Diversão e arte A gente não quer só comida A gente quer saída Para qualquer parte…” Arnaldo Antunes/Sérgio Britto/Marcelo Fromer Comer é um dos prazeres enumerados pela letra de Arnaldo ...

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